洋葱番茄羊肉汤
洋葱享有“蔬菜皇后”的美名,辣中带甜,甜里有辣。中医认为它有清热化痰、解毒杀虫的功效;而且吃洋葱有开胃提神、降糖降脂、补充钙质和预防骨质疏松的功效。番茄的酸除了掩盖洋葱的刺激气味之外,也因为番茄富含维生素C和胡萝卜素,可清热生津、补血养血、增进食欲;而羊肉有养阳补髓、滋肾健骨的功效。它们合而为汤,清爽甜酸,有助脾胃、益气血、强筋骨的作用,尤其适宜春季的时候作为家庭调养汤饮。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好材料;或用羊排,我买的是羊腿带点骨头的~
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中加2片姜片烧开,放入切小块的羊肉汆水;
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中加水5碗,放入羊肉和剩下的1片姜片,大火烧开后撇去浮沫,转小火煲1个小时;
-
步骤4/7
点击查看大图
番茄切块;洋葱切片;蒜切片;
-
步骤5/7
点击查看大图
香菜洗净切段;
-
步骤6/7
点击查看大图
然后下蒜片、番茄和洋葱煲半个小时;
-
最后一步
点击查看大图
最后加入香菜段,加盐调味就可以喝了。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-02
洋葱番茄羊肉汤的相关分类
洋葱番茄羊肉汤的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18129378人看过 -
茄子打卤面
9206866人看过 -
白菜烧豆腐
234445人看过 -
#夏日餐桌降温企划#凉拌酸辣土豆丝
194039人看过 -
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
18586674人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
279422人看过 -
糯米粉蛋糕
394271人看过 -
包云吞
198842人看过 -
黄焖羊肉拌白皮面
76200人看过 -
黯然销魂冬阴功小火锅
275280人看过 -
超简单的清蒸梭子蟹
175384人看过 -
#嗨fun暑假#五花肉
174091人看过