爆炒蛤蜊
浏览 17065 · 收藏 164 · 学做 1
将做法保存到手机
蛤蜊可以算是真爱系列de海鲜品种之一了,吃再多都觉得不够。它的肉质鲜美无比,据说被称为天下第一鲜,而且营养也很全面:高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,低脂肪。可惜对海外党来说有点小贵,偶尔吃一次过过瘾啦~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
油烧热。既然是爆炒,油就要烧的够热,不然味道就打折扣了。
-
步骤2/4
点击查看大图
爆香事先切好的姜蒜。
-
步骤3/4
点击查看大图
待冒出香味倒入清洗干净的蛤蜊。
-
最后一步
点击查看大图
待蛤蜊微微张开口的时候下入盐,生抽,料酒调味,再煮几分钟直至全部口张开,然后撒葱花即可出锅。
小贴士
所有材料的用量都是很随意的,按个人口味增减就好,因为很鲜,随便怎么做都好吃哒~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-02
换个做法
爆炒蛤蜊的其他做法
爆炒蛤蜊的相关分类
爆炒蛤蜊的相关推荐
-
爆炒蛤蜊
57890人看过 -
西红柿炖牛腩【高压锅炖一切】
143505人看过 -
蛏子(爆炒)
24194人看过 -
泡椒蛏子
34934人看过 -
爆炒蛤蜊
32060人看过 -
琵琶豆腐
96人看过 -
麻薯华夫饼
74人看过 -
#立冬第一补# 鸡丁炒平菇
180人看过 -
五谷丰登
191人看过 -
#立冬第一补#蒸酿莲藕
2844人看过 -
蔓越莓雪梨汤
1426人看过 -
豆豉椒香豆腐
2270人看过