爆炒兔肉
浏览 13.3万 · 收藏 771 · 学做 10
将做法保存到手机
又辣又够味,好滋味当然一起分享!让你吃到停不下来!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
兔肉
半个兔子
、
香料
少许
、
花椒
少许
、
二荆条辣椒
一个小碗的量
、
蒜、姜
少许
、
干辣椒
10个,截成两段
、
老干妈香辣酱
两勺
、
盐、鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
先把兔肉洗净切小块用盐腌一下,10分钟即可,水分沥干,准备好姜蒜切末,干辣椒截成两段
-
步骤2/3
油可以多一些,烧热后倒入兔肉,中火不停翻炒,边炒边加香料,再加花椒,再加干辣椒,待水分炒干只剩油了这时加入姜蒜,翻炒几下,这时加入二荆条辣椒。
-
最后一步
点击查看大图
继续翻炒,加入适量的盐,待辣椒炒熟起皮,快起锅时加入2勺老干妈辣酱翻炒,加鸡精。完成!
小贴士
1、姜蒜在下二荆条之前放哦。这样有蒜香但不会糊。2、盐别太多,有老干妈辣酱了,重口味可多加!更够味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-02
换个做法
爆炒兔肉的相关分类
爆炒兔肉的相关推荐
-
土豆烧兔肉
1143709人看过 -
香烤兔肉
678608人看过 -
白萝卜炖牛肉
191619人看过 -
初夏吃兔肉--家常兔丁
1855357人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73650571人看过 -
家常炒兔肉
1567278人看过 -
麻辣兔肉
823963人看过 -
红烧兔肉
1183795人看过 -
红烧兔肉
198513人看过 -
红烧甲鱼
1495873人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11877582人看过 -
简易卤牛蹄筋~红烧牛蹄筋面~铁板牛蹄筋~葱椒版~
251717人看过