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紫薯馒头的做法

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紫薯馒头

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30~60分钟 | 切墩(初级)

紫薯 200g

、

面粉 600g

、

水 150g

、

酵母 5g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
紫薯切块煮熟，放一会儿，不烫了，捏成泥
步骤2/3 点击查看大图
趁紫薯泥水温热放入酵母面粉混合均匀，揉面成光滑面团，静置10分钟
最后一步点击查看大图
分十二个剂子，醒发二十分钟，上锅大火蒸十五分钟，等五分钟揭开盖子，开吃了，松软香甜美味啊！比面包香甜天然！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-01

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