抹茶曲奇(可可曲奇)
抹茶,有一股独特的清新与苦涩,让人回味无穷…抹茶粉很好的让黄油曲奇解了腻…下午餐后点心佳品!
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步骤1/5
黄油软化后,打蛋器稍微打发
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步骤2/5
糖粉分三次加入黄油,打蛋器打发
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步骤3/5
淡奶油分三次加入打发,打发至黄油体积蓬发到两倍
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步骤4/5
黄油中筛入低粉和抹茶粉,刮刀翻拌均匀,拌匀的曲奇料装入已上好裱花嘴的裱花袋中
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最后一步
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在烤盘上刷一点油,垫上油纸,在油纸上挤出自己想要的曲奇形状,烤箱180度预热,中层,烤15-20分钟即可
配方中抹茶可换成可可,即成可可曲奇
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-01
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