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彩色面条的做法

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彩色面条

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色彩斑斓的生活赋予我们不一样的心情，任何东西都离不开色彩。营养需要均衡，美味需要发现。今天我们一起来做色彩面条吧

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1小时以上 | 切墩(初级)

小麦面粉 400g×5

、

食用盐 2g×5

、

胡萝卜适量

、

菠菜适量

、

西红柿适量

、

南瓜适量

、

黄瓜适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备蔬菜:西红柿、胡萝卜、菠菜、黄瓜、南瓜忘记拍了，呵呵
步骤2/14 点击查看大图
全部清洗干净，南瓜蒸熟、菠菜烫一下水、其他全部切好用搅拌机打成汁
步骤3/14 点击查看大图
材料倒入盘中，面粉400克、2克盐，适量西红柿。
步骤4/14 点击查看大图
搅拌成絮状
步骤5/14 点击查看大图
面粉200克，盐2克、黄瓜汁适量
步骤6/14 点击查看大图
搅拌成絮状
步骤7/14 点击查看大图
步骤同上一样完成
步骤8/14 点击查看大图
全部和成较硬的面团
步骤9/14 点击查看大图
静放半小时或20分钟(这样面条更劲道哈)，然后切成三块
步骤10/14 点击查看大图
整好形状放入面条机准备压面
步骤11/14 点击查看大图
压成这样的面皮，我一般压到四挡就做面条了
步骤12/14 点击查看大图
面条出来了
步骤13/14 点击查看大图
其他面团按同样的步骤完成，好看又好吃的彩色面条就做好了，是不是很有食欲呢，嘻嘻
最后一步点击查看大图
用衣架挂起来，在通风地方晾干

小贴士

有人会问我菜谱中适量到底是多少，我只能说看自己，面团和的越硬越好，差不多是面粉的四分之一的量吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-01

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