婴儿辅食香蕉蛋糕(蒸烤两种)
宝宝喜欢吃香蕉,但是老要自己拿,小手抓就变香蕉泥了。平时小家伙喜欢吃蛋糕,于是就有了这款香蕉蛋糕,无水无油,比较健康,宝宝可以拿着吃。
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步骤1/12
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先把香蕉压成香蕉泥。
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步骤2/12
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把鸡蛋黄与蛋白分离,蛋黄加到香蕉泥里,拌匀。
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步骤3/12
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拌匀后筛入低筋面粉,搅拌均匀,放一边备用。
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步骤4/12
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蛋白加入白糖。
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步骤5/12
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把蛋白打发到干性发泡,把打蛋盘倒过来都不会掉。
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步骤6/12
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把三分的蛋白加入到蛋黄糊里,切拌均匀,手法像炒菜一样。
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步骤7/12
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再把拌好的蛋黄糊倒回蛋白中切拌均匀。
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步骤8/12
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烧开水后进锅大火蒸二十分钟。
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步骤9/12
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还有三分一的放12连模里,进预热好的烤箱,170度,烤15分钟左右
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步骤10/12
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出锅后立刻脱模。还能看到香蕉粒,好大香蕉的香味。
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步骤11/12
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烤箱的也出来了,比蒸的干点,香点。
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最后一步
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宝宝吃得无比开心。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-31
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