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芒果椰汁黑凉粉的做法

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芒果椰汁黑凉粉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黑凉粉一小包

、

芒果适量

、

椰汁一瓶

、

水适量

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
一小锅水，熬糖浆备用
步骤2/9 点击查看大图
取出一个空盆，在盆中放黑凉粉
步骤3/9 点击查看大图
加入凉水搅至糊状
步骤4/9 点击查看大图
搅好后倒入锅中，加入水（水的分量就是你不断搅拌搅至无颗粒就可以不用加水了）
步骤5/9 点击查看大图
盛出，放凉
步骤6/9 点击查看大图
准备芒果，将芒果切成颗粒
步骤7/9 点击查看大图
这时就要看看凉粉好了没，一般是晃动容器自动脱模。上图不成形的就是还没凝固的，这个就失败了，只能扔掉。
步骤8/9 点击查看大图
碗中放入椰汁，芒果和黑凉粉。大功告成.
最后一步
剩余的凉粉可以切块和之前的糖浆放在一起，在冰箱冷藏，想吃时再吃就可以了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-31

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