虫草花菌菇排骨汤
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炖汤什么的最没技巧了,只要花一点时间,就能收获丰富的营养哦~
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烹饪步骤
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步骤1/2
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准备好食材,排骨斩成小块,虫草花、茶树菇洗净,香菇泡发,我是因为没去买菜,才使用了干货的菌菇,如果有新鲜的茶树菇和香菇会更好哦~
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最后一步
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排骨冷水下锅焯水,撇去浮沫,捞起后另放入一锅沸水,加入姜片和葱结炖煮,我为了节省煮沸的时间,先用汤锅煮沸后换入紫砂煲炖一个小时,然后加入菌菇和盐再炖20分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-31
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