芹菜炒肉｜组长教你做湘菜
浏览 48.7万 · 收藏 2627 · 学做 8
将做法保存到手机
芹菜炒肉是道家常菜，组长特别加了点料，湖南特产白辣椒，味道鲜甜，入口清脆。可以搭配很多菜肴
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
肉切好，加姜蒜末，料酒盐，稍腌
-
步骤2/5
点击查看大图
芹菜也切好备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
豆腐旁白色的就是白辣椒。切碎备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
起油锅，下肉炒至八分熟，捞出。另起油锅，下白辣椒炒出香味，再加芹菜快炒，最后倒入炒好的肉。
-
最后一步
点击查看大图
加生抽，老抽，鸡粉提味。快速翻炒，出锅前撒辣椒粉。上桌开动。
小贴士
芹菜和肉，我都喜欢切得细一点。入味。炒时要快，因为芹菜出水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-31
换个做法
芹菜炒肉的其他做法
芹菜炒肉的相关分类
芹菜炒肉的相关推荐
-
超级下饭 吃出湘菜馆的味道
200142人看过 -
湘菜版辣椒炒肉
411569人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12070628人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26516821人看过 -
湘菜经典菜肴辣椒炒肉
46982人看过 -
湘菜农家小炒鸡～下饭快手菜
3370987人看过 -
酸辣土豆丝
40759630人看过 -
超下饭的湘菜～金钱蛋
8490190人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77593940人看过 -
豆角炒肉#一道菜表白豆果美食#
1164600人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4898324人看过 -
芹菜肉丝，家常菜才有爱
2319019人看过
