快手菜 炒西葫芦
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快手菜特别适合工作一天回家不愿意烧饭的朋友，清洗，改刀，炒制不出十分钟就能吃到可口的晓菜了。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
西葫芦
1个
烹饪步骤
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步骤1/4
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西葫芦去头尾，切四片。
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步骤2/4
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切成比一元硬币稍微厚一点，不能太薄，不然容易出汤口感也差很多，少了西葫芦的脆嫩。
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步骤3/4
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热锅凉油放入葱花，姜米，一个红辣椒出香味倒入切成片的西葫芦。加入生抽调味
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最后一步
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翻炒两分钟后加入盐，味精出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-31
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