自制酸辣粉
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今天的午餐,和老公一人一碗,很喜欢次酸辣粉,在国内想吃就吃,在国外只能自己动手,丰衣足食了~
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
红薯粉丝
200g
、
香菜
10g
、
榨菜
5g
、
花生
10g
、
葱花,蒜
适量
、
盐,鸡精,糖,醋,生抽
适量
、
花椒粉
适量
、
香油
适量
、
辣椒油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1.红薯粉色泡开,下锅烫2-3分钟捞起。2花生炒熟备用。3.香菜,葱花,榨菜,蒜切末。4.碗内加盐,鸡精,糖,生抽,醋,辣椒油,香油,花椒粉等,热水冲开,加入粉丝,撒上香菜等。5.酸辣粉还有原料比较丰富的,根据自己爱好来,中午想简单点就没弄太复杂。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-31
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