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地方特色一韭菜萝卜干烧肉馅饺子的做法

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地方特色一韭菜萝卜干烧肉馅饺子

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韭菜一把

、

泡发萝卜干适量

、

红烧肉一块

、

面粉适量

、

姜米少许

、

花椒粉少许

、

鸡精少许

、

盐适量

、

老抽少许

、

烧肉油适量

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先把面粉活成面团饧上，
步骤2/11 点击查看大图
春韭冼净控去水份。
步骤3/11 点击查看大图
准备一块烧肉。
步骤4/11 点击查看大图
泡发好的萝卜干。
步骤5/11 点击查看大图
把.萝卜干控干切碎，
步骤6/11 点击查看大图
韭菜切碎，肉切碎逐步放盆中。
步骤7/11 点击查看大图
放上姜米，花椒粉，鸡精，老抽，烧肉油，味精，盐拌匀。
步骤8/11 点击查看大图
成馅料。
步骤9/11 点击查看大图
面揉匀切成挤子，做成饺孑皮。
步骤10/11 点击查看大图
包成饺孑。
最后一步点击查看大图
下开水锅煮熟开吃。(春韭与萝卜干绝妙的搭配，加上烧肉的浓香，真让人欲罢不能，回味悠长。)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-31

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