家常茄子夹肉煲
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步骤1/8
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准备好茄子
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步骤2/8
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调好肉馅
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步骤3/8
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准备好生姜葱蒜
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步骤4/8
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茄子切段
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步骤5/8
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剖一刀不断开，中间夹上肉馅
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步骤6/8
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放油煸
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步骤7/8
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煸至茄子皮变色，变小，放入生姜葱，撒点盐，而后糖，酱油，小半碗水，小火慢炖十来分钟，看汁收缩，可关火。
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最后一步
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撒上葱末，完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-31
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