小炒肥肠
最喜欢吃，也最喜欢最！
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步骤1/6
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买回来的肥肠用开水烫洗两边，加料酒，生姜丝，葱段，少许白糖腌制十多分钟！
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步骤2/6
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青红椒切滚刀块，少许洋葱，胡箩卜切片！西红柿三快！
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步骤3/6
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温油下肥肠煸炒，其间加辣椒段，生姜丝，葱段！
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步骤4/6
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加老抽，生抽，辣椒段，葱段，姜丝，煸出肥肠油！
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步骤5/6
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最后倒入青红椒，胡箩卜片，西红柿！依口味加少许盐，鸡精！
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最后一步
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出锅装盘！
卤好的半熟肥肠，买回来用开水烫两边，会很软糯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-31
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