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宝宝辅食·菠菜小饺子的做法

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宝宝辅食·菠菜小饺子

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第一次发布菜谱，闺女已经快一周岁了

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30~60分钟 | 切墩(初级)

自家种菠菜 2棵

、

中筋面粉适量

、

猪肉适量

、

玉米适量

、

油盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
菠菜洗干净，用开水烫一遍去除菠菜中的草酸（草酸会影响钙质的吸收），我这里是自家阳台种的小菠菜，因为宝宝不是每天都吃，一次做的量不多，每次就做十来个，保鲜会好点。
步骤2/9 点击查看大图
用料理机打成菠菜泥
步骤3/9 点击查看大图
加入适量面粉和成面团，面团揉到手感中等或偏软就行，菠菜泥本身有水分，不用怎么加水，保鲜膜盖好静置半小时。
步骤4/9 点击查看大图
试过直接给宝宝吃玉米，后来便便都是整粒玉米没消化好，所以方便宝宝消化就稍微把玉米打烂然后混合猪肉碎做成饺子馅。
步骤5/9 点击查看大图
饺子馅，宝宝快一周岁，只加了少许的盐油。
步骤6/9 点击查看大图
用擀面棒把面团擀薄，用宝宝的奶瓶盖子盖出饺子皮（以前做都是手擀饺子皮，但每次都擀得好吃力而且不均匀，这次直接用模子盖）
步骤7/9 点击查看大图
然后就是包饺子，这个随自己喜欢怎么包都行，口子捏好就可以了。
步骤8/9 点击查看大图
就做了这么一盘，宝宝一顿吃5个。
最后一步点击查看大图
剩下的面皮还做了点蝴蝶面，这个褶子怎么都捏不好，将就着看吧，哈哈。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-31

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