皮蛋拌豆腐
下馆子的时候尝过一次皮蛋豆腐,不过感觉味道比较单调,回家按照自己的口味改编了一下,微酸微辣,香味浓郁,很满意~
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步骤1/6
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豆腐切小片,摆在盘中。
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步骤2/6
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皮蛋剥皮,切小块,摆在豆腐上。
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步骤3/6
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香菜切小段,蒜切末,红尖椒切圈。
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步骤4/6
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将红尖椒圈和蒜末放入碗中。
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步骤5/6
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倒入烧热的油,然后调入酱油,芝麻油,醋和盐。
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最后一步
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切好的香菜段摆在皮蛋豆腐上面,拿一把勺子将调好的料汁浇在上面即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-31
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