海苔千层饼
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步骤1/9
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将面和成微软的面团,醒10-15分钟,醒面的时候记得放在盆里上面要盖住,不然面团会有一层硬的面皮。分成等量的小面团擀薄。
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步骤2/9
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面片上刷上薄油。
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步骤3/9
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将海苔揉碎均匀的洒在面片上,再洒适量盐。
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步骤4/9
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把面片卷起。
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步骤5/9
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把面卷卷成饼状压扁。
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步骤6/9
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擀成薄饼,这里可以根据自身喜好,可以厚些,也可以薄些。
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步骤7/9
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锅里刷薄油,小火将饼煎成两面金黄色,海苔饼就大功告成啦-_-
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步骤8/9
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外表酥脆,里面软嫩,带着海苔的鲜香,有空试试吧!
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最后一步
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这是配在晚餐中,大酱汤配海苔饼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-30
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