炝菠菜
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烹饪步骤
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步骤1/2
菠菜摘洗后,开水焯一下,捞出,过凉水,最后一遍过净水,控干水分后切段待用。
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最后一步
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热锅,凉油,放几粒花椒和两个干辣椒爆香后关火。放入切好的菠菜段,加少许盐、生抽,调味拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-30
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