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鱼肠煎蛋

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面包王子5

非常可口的一道菜，很喜欢吃，经常在外吃饭很想点这道菜，担心外面弄的鱼肠不干净，从来都不敢点，自己在家做吃得开心也放心，今天我要吃上两大碗饭才行了，哦！我还说要减肥呢？
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
草鱼肠 3条
、
蛋 3只
、
姜蓉 3勺
、
葱 2棵
、
胡椒粉 1勺
、
油 少许
、
生抽 少许
、
蚝油 少许
、
盐 少许
、
酒 小许
烹饪步骤
小贴士

鱼肠很多脂肪，一定要去掉，不然的话煎出来的蛋，就像给油泡了，会油得吃不下口，用盐来洗鱼肠会容易好多。炒鱼肠时不要放太多油，鱼肠会出油，鱼肠很腥要放多点姜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-30

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