电烤箱食谱——烤鲫鱼
鲫鱼虽然刺略多,但是鲜嫩的口感却是一般鱼类比不上的,经过腌制烤熟,比别的烤鱼更鲜美清甜。有了烤箱自己在家做烤鱼也是非常简单的一件事。
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步骤1/8
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原料集合
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步骤2/8
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将鲫鱼清理好,洗干净表面,鱼腹切花刀,有便于入味。再把料酒、生抽、酱油、盐调制成酱汁,将鲫鱼腌制20min。
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步骤3/8
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将锡箔纸铺在烤盘上,表面刷色拉油,鲫鱼摆放在上面。
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步骤4/8
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将德普烤箱调制'强烧烤'190度,烤制20min。
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步骤5/8
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在烤箱烤鱼的过程中,可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟。
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步骤6/8
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将五份熟的蔬菜放入烤箱,把鱼放在蒸菜上,再放入烤箱烤制5分钟就可以吃啦
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步骤7/8
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取出来摆个美美的盘。。(凭自己的喜欢放配料 辣椒粉或者香菜)
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最后一步
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1、鲫鱼清理时一定要洗下次鱼腹的黑膜
2、鱼腌的越久越入味
3、鱼下面的蔬菜以水份少的为宜。
4、本烤箱食谱所用电烤箱品牌均为Depelec德普嵌入式电烤箱
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发布于 2015-03-30
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