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小妞私房辣酱

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小妖孽の膜法屋

小舅妈教我的辣酱，简单易学，炒饭类的好搭档
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
干辣椒 一袋
、
独头蒜 20个
、
山茶油 1瓶
、
一生糖 1瓶
、
盐 适量
、
鸡精或排骨粉 适量
、
豆豉 适量
、
老抽 适量
烹饪步骤
小贴士

用山茶油是因为它的营养价值以及耐温，炒出来的蒜辣椒香而且不糊锅。一生糖是蜂蜜状的保健糖汁，富含有益菌促进肠胃蠕动哦，没有的话就用糖代替吧 ，注意油温就行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-30

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