可乐鸡翅(菜鸟级简单,巨好吃)
特别容易上手的菜,还很好吃,孩子大爱,初级难度,日常用料,特别适合我这种菜鸟,特别好吃,不用糖盐,特别好吃
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步骤1/4
第一步,鸡翅放开了的水里抄熟,水里放葱段和姜片两片。抄好后捞出沥水备用,
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步骤2/4
第二步,划花刀,把鸡翅划几刀,好入味,这时候鸡油就冒出来一些。切一点葱花姜末蒜末备用!
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步骤3/4
第三步,把锅热好,油一点,六成热,放葱花姜末蒜末,爆香,然后小火把鸡翅煎两面微变色变黄,注意火候别糊了葱花
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最后一步
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四,把老抽和提鲜的美味鲜酱油倒一点上色,炒几下,把可乐倒进去,末过鸡翅或者刚好露一点鸡翅的样子,然后大火烧开,然后改小火,盖上盖子,烧15到20分钟,注意可乐量,最后收汁即可,不用放糖盐啦,酱油和可乐足以,装盘,可以放根香菜好看
注意,别煎糊了,小火煎鸡翅,少油,鸡翅自己会出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-30
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