西红柿炒茄子
饭店里的茄子叫人看着垂涎欲滴,但大部分做法都是先把茄子油炸一下再烧,好像不大健康。这道炒茄子无需油炸,配上西红柿的微酸,低油也能吃出美味!
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
茄子去皮切成薄片,西红柿切块,葱斜切成段,大蒜用刀拍几下再切成蒜末
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中放油,油热后放入葱花炒至微黄有香味散发出
-
步骤3/5
点击查看大图
加入茄子,翻炒几下让茄子片都沾上油,然后倒入大约三四茶匙的清水,再翻炒几下,盖上锅盖焖三分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
打开锅盖继续翻炒,等茄子快熟时加入西红柿一起翻炒,然后加入生抽和盐
-
最后一步
点击查看大图
最后加入蒜末和香油翻炒几下,出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-30
西红柿炒茄子的其他做法
西红柿炒茄子的相关分类
西红柿炒茄子的相关推荐
-
西红柿鸡蛋汤
3853342人看过 -
蒸面条(河南卤面)
3174006人看过 -
西红柿烧茄子
1398285人看过 -
西红柿炒茄子
63915人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1656699人看过 -
#养生打卡#丝瓜炒鸡蛋
179042人看过 -
#自由创意面包#巧克力面包,融化在面团里的巧克力
174380人看过 -
西红柿炒茄子丁
634716人看过 -
顺滑又养胃的西红柿鸡蛋面
3900840人看过 -
西红柿炒茄子〜双茄记
64346人看过 -
㊙️外脆里嫩❗香滑多汁❗超下饭的香煎豆腐
7520596人看过 -
自制手抓饼
18161163人看过