清明小点——简易青团
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步骤1/6
抹茶粉加水做成抹茶糊
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步骤2/6
糯米粉慢慢加清水和抹茶糊和成光滑不沾手的面团
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步骤3/6
将面团分成均匀的14个左右的小团，取一个揉圆压扁成中间厚两边薄的片
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步骤4/6
包入豆沙馅，收口揉圆，轻轻压扁一点。
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步骤5/6
青团表面刷点玉米油，放在蒸盘里（蒸盘上可以铺一层保鲜膜，并刷一层玉米油），烧开水，大火蒸10分钟
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最后一步
取出青团包上保鲜膜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-29
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