麻辣孜然味米饭锅巴（烤箱版）
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米饭一盘
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放进保鲜袋里，加点水，加点猪油，拌匀
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步骤3/11
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把米饭擀成胶状，看不出米饭来
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步骤4/11
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把饭团弄出来，加调料，辣椒粉，孜然粉，鸡精，细盐，放点植物油，比较好搅拌。
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步骤5/11
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这是拌匀好的
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步骤6/11
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保鲜袋铺平，把拌匀好的米饭弄一部分到保鲜袋上面，再用另一张保鲜袋盖上，擀平，擀薄。依次弄完它。
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步骤7/11
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我得三张，放入冰箱冷冻两小时。
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步骤8/11
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在烤盘上刷油，放入米饭，在上面再刷一次油，烤出来会比较好看。
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步骤9/11
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切成一块块的，放入烤箱，上下火170度20分钟。
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步骤10/11
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烤好了。
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最后一步
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有的太厚了，软软的，有的很薄，很脆，看我手上这块就很脆。(^_^)
这个米饭一定要擀薄，越薄越脆，米饭干的话，加少量水拌匀，会比较好弄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-29
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