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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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婆婆的拿手绝活，馋嘴的我老想吃，可是不好意思老让婆婆做。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 300g

、

生姜 50g

、

葱半根

、

冰糖 150g

烹饪步骤

步骤1/3
生姜切丝，葱切片或丝，排骨让卖家切好然后过下水。
步骤2/3
锅内倒入适量食用油，放入生姜翻炒，加入冰糖，一勺老抽，两勺生抽加少许水煮到冰糖化开。
最后一步
加入排骨，翻炒收汁，汁快干时加入适量盐巴，在翻炒两分钟即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-29

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