厚蛋烧，火腿肠玉子烧
-
步骤1/4
点击查看大图
两个鸡蛋打散，放盐，火腿肠，我用了大概1/3的火腿肠，一起搅拌
-
步骤2/4
点击查看大图
小火，平底锅放油，不要太多，倒入蛋液1/2左右，等蛋皮底层凝固，表层还有一点未凝固的时候，卷蛋皮，卷好后，推至一边，在放少量油，还是小火，第二次倒入1/4，同上，将之前卷好推在一边的蛋卷放在第二层蛋皮上，继续卷，卷好后推至一边 以此类推，做第三次。我总共做了三层，如果鸡蛋多也可以多做两层，没有什么难的手法，唯一注意的就是，少油小火。
-
步骤3/4
点击查看大图
这是我做了三层后的玉子烧，足够两个人吃
-
最后一步
点击查看大图
切好成盘，可以直接吃，也可以放点番茄酱，口味也非常好
玉子烧，做法很简单 注意就是要控制火候，要小火煎蛋，每次蛋液不要放太多，宁可多放几次蛋液
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-29
火腿肠厚蛋烧的相关分类
火腿肠厚蛋烧的相关推荐
-
蜜汁琵琶腿｜红烧鸡腿｜米饭不够吃系列｜超级详细
3052799人看过 -
自制桂花蜜酱
134613人看过 -
#一学就会快手菜#糖醋藕片～酸甜可口
181943人看过 -
香煎红薯饼
220710人看过 -
茄汁鸡
11012人看过 -
木须肉
2592703人看过 -
国王饼 Galette Des Roies
153233人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26968543人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9140033人看过 -
糖醋藕片
3278706人看过 -
海派奶油葡国鸡
49149人看过 -
休闲零食—白薯干
126873人看过
