红烧鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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用物准备
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步骤2/5
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将鱼肉裹蛋液和生粉炸至金黄 (炸鱼方法可以百度下,小女子不是很拿手就不误导大家鸟)
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步骤3/5
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热锅热油,加姜蒜,郫县豆瓣3勺爆香,再放泡椒翻炒,再放少许白糖起色,加半碗水
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步骤4/5
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水开后放鱼翻匀,煮2分钟
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最后一步
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汁收干放大葱起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-29
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