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不一样的凉拌海白菜的做法

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不一样的凉拌海白菜

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不管是什么时候海菜这种东西永远都不过季，清爽可口又营养，吃起来最舒服了

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海白菜 2根

、

大蒜两颗

、

老干妈辣酱一勺

、

耗油适量

、

酱油适量

、

树椒 4颗

、

麻椒适量

、

食醋适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
海白菜浸泡一夜，清洗捞出。
步骤2/4 点击查看大图
海白菜切段，蒜切碎，加入一勺老干妈辣酱，耗油酱油以及食醋，
步骤3/4 点击查看大图
树椒切碎和麻椒一起炒香～（此处麻椒可不放，用麻油代替更好，我没有麻油了。。。）
最后一步点击查看大图
炸好的油连同辣椒一起倒入海白菜中，如果用麻椒的话建议把麻椒挑出去。。（我忘了。。）加鸡精迅速拌匀，（海白菜和配料里都有咸味，盐不用放了，如果尝试觉得淡的话适量添加）

小贴士

麻椒处可改放麻油，味道更好更香，我这里没有了，用的麻椒炸油，味道有些淡，有麻油的话强烈推荐放麻油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-29

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