平底锅披萨
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某日同他一起去吃披萨,后来觉得也可以自己做啊!
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
高筋面粉
250g
、
酵母粉
4g
、
牛奶
100g
、
盐
适量
、
糖
适量
、
黄油
30g
、
红灯笼椒
半个
、
黄灯笼椒
半个
、
洋葱
半个
、
番茄酱
3勺
、
黑胡椒汁
2勺
、
安佳马苏里拉奶酪
80g
、
玉米粒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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高筋面粉,酵母,牛奶混合揉匀,发酵。发酵成熟之后擀面饼,用叉子均匀扎洞。
-
步骤2/4
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平底锅放入黄油,开小火,将面饼放入平底锅,刷一层番茄酱,一层黑胡椒汁,铺玉米粒,铺一层芝士。
-
步骤3/4
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新鲜蔬果切条,另取锅放黄油,将蔬菜条放入锅中翻炒,加盐,黑胡椒粉,酱油,继续翻炒至7成熟。
-
最后一步
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将炒好的蔬菜铺匀,在洒第二层奶酪,中火煎熟面饼,即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-29
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