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汤水系列之～五指毛桃海底椰老母鸡汤的做法

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汤水系列之～五指毛桃海底椰老母鸡汤

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春季最适合喝的汤水，去湿的，滋补身体的

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1小时以上 | 切墩(初级)

老母鸡半只约600g

、

海底椰适量

、

五指毛桃一捆

、

生姜三片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将五指毛桃拆开，买回来是捆绑成一捆的，跟海底椰清洗干净，泡一下水，当年一会煲，如图
步骤2/4 点击查看大图
老母鸡可以让鸡档的人斩件兼去皮，回来自己清洗干净，建议多洗几遍，然后煲开水后放进去过一下血水，五分钟后捞起
步骤3/4 点击查看大图
把所有材料放进煲里，大火煲开后转小火，煲两个小时后关火。。
最后一步点击查看大图
大功告成。。如果吃得比较咸的话，放点盐进去。。我个人煲汤的话喜欢喝原味的，什么调理都不放。。

小贴士

建议老母鸡去掉鸡皮，因为激素都在这层皮上面。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-29

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