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黄金炸排骨的做法

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黄金炸排骨

浏览 3.5万 · 收藏 139 · 学做 1

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猪排骨

、

葱

、

姜

、

蒜很多

、

花椒

、

大料

、

蚝油

、

淀粉

、

孜然粉

、

白胡椒粉

、

白糖

、

蚝油

、

干辣椒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把排骨用开水烫一下（里面可以放大料料酒花椒去腥味）大概十分钟左右排骨捞出同葱姜蒜孜然粉花椒粉少料酒蚝油白糖生抽老抽搅拌等待两三个小时
步骤2/4 点击查看大图
排骨在大锅蒸后沾粉末（面粉白胡椒粉孜然粉花生末盐蒜蓉姜末）
步骤3/4 点击查看大图
裹完的排骨下锅炸
最后一步点击查看大图
从新到油花椒干辣椒再炒排骨

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-29

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