馍豆
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在西安读书时,本地同学的零食,嘹咋咧
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烹饪步骤
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步骤1/3
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面粉中打入鸡蛋,淋入金鼎花生油,盐,花椒粉,水少许,揉成较硬的面团,醒20分钟左右,擀成1CM厚的面饼,切成1CM宽的条,改刀为1CM左右的小丁。
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步骤2/3
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切丁后稍晾干,电饼档预热,淋入少许金鼎花生油,放入切好的小丁,随时翻面,预计10-15分钟即可出锅。
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最后一步
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装盘即可食用,酥脆至极!
小贴士
和面团前加入少许金鼎花生油,做出的东东会很酥脆!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-29
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