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好吃美味的卷粉（牛肉香菇木耳、猪肉虾米豆芽）

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junhao9868

卷粉又叫肠粉，广东及广西部分城市大街小巷上到处可见。正宗的肠粉用优质纯白粘米为料，充分泡浸后，经石磨磨成嫩滑的白米浆，再蒸制而成。它以其洁白、薄亮、嫩滑、柔韧、吸味力强、耐煮耐嚼等特色而深受喜爱！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 400g
、
黑木耳 100g
、
绿豆芽 500g
、
香菇 5个
、
虾米 100g
、
鸡蛋 2个
、
卷粉皮 500g
、
玉米淀粉 1大勺
、
蚝油 适量
、
鸡精 2勺
、
白糖 2勺
、
盐 适量
、
荞头 4个
、
酸椒 2个
、
蒜 2大个
、
酱油 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

由于我做了2种馅，所以看起来很复杂，其实很简单

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-29

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