草鱼炖豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1,将鱼切断,加入料酒,酱油腌制。2,热火入油,放点姜丝,花椒,八角,炒香。加两勺郫县豆瓣,根据自己口味增减。3,将鱼放入锅中翻炒一下,立刻加热水入锅,水将没但未没过鱼,大火水开后,加入切片的豆腐,小火开炖10分钟。4,滴几滴醋,放点鸡精再炖五分钟,开锅洒上葱花及可
小贴士
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发布于 2015-03-28
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