茄子豆角(简版)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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第一步:茄子切细条状,豆角切条,均匀撒干淀粉拌匀
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步骤2/4
第二步:锅里放油起中火,分别把茄子条和豆角炸炒半熟,捞起备用.油放多点免得糊锅
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步骤3/4
第三步:把炸完茄子豆角的油继续加热,放入大蒜片爆香,再放入茄子豆角,可适当添点花椒粒、醋、鸡精等佐料
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最后一步
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第四步:起锅前放入盐,依个人口味,盛盘.
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-28
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