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葡式蛋挞

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ELLE53
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1小时以上   |   切墩(初级)
中筋面粉（挞皮） 300g
、
黄油（挞皮） 40g
、
细砂糖（挞皮） 10g
、
水（挞皮） 140g
、
盐（挞皮） 1g
、
裹入黄油（挞皮） 180g
、
淡奶油（挞液） 180g
、
牛奶（挞液） 150g
、
蛋黄（挞液） 5个
、
细砂糖（挞液） 75g
、
低筋粉（挞液） 10g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-28

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