红烧黄膳
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阿弥陀佛……今天要大开杀戒了！
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10-30分钟
| 切墩(初级)
黄膳
半斤左右
、
花生油，盐 黄酒 胡椒粉 酱油 鸡精
适量
、
红色剁椒 姜丝，蒜头 葱花，葱段
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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咋样！图片漂亮吧！
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步骤2/3
把买回家的黄膳，用水养两天，让其将脏的东西吐尽。 2天后就可以吃了哦！把黄膳洗干净把水晾干，放在大碗里面，上锅烧热，放适量油，把黄膳放入，赶紧盖上锅盖！动作要麻利哦，不然黄膳会跳出来！这时候你会听到黄膳不停乱窜的声音。
-
最后一步
待锅里面安静了，就可以开盖了，再加入适量的油开始慢慢的煎黄膳，不要不停的翻动哦，不然鱼身就不好看了，煎到两面金黄，鱼身成了一个个漂亮的圈圈后，把黄膳弄到锅一边，放入姜丝，大蒜，葱段剁椒 油爆出香味，再和黄膳一起，拌一下 放入盐，胡椒粉 黄酒，翻炒均匀，撒上葱花就可以装入盘子开吃了@哈哈！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-28
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