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燕麦馒头的做法

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燕麦馒头

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老公爱吃粗粮馒头，但是买全麦面粉做成本太高，有天看到家里放置几个月没吃完的半包燕麦片于是就立刻动手做了起来，果真做出香甜可口的麦香馒头！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 250g

、

燕麦片半碗

、

白糖 3勺

、

酵粉半汤勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
面粉、燕麦片，白糖三者混合，酵母粉溶于半碗温水，（不烫手的水温）搅拌揉搓成面团，放置一小时，图片是发酵后的面团，把面团搓成表面光滑的长条，用刀切成馒头胚，再放置半个小时就可以下锅蒸了，水开下锅13分钟即可。

小贴士

水开后放入锅里蒸13分钟，关火后不要马上揭盖停留3分钟以免涨大的馒头回缩和水蒸气滴到馒头表面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-28

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