咸鸭蛋黄土豆片
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步骤1/6
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将咸鸭蛋黃蒸熟(我是买的净蛋黄)。
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步骤2/6
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蒸熟的咸鸭蛋黄和切好的土豆片。
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步骤3/6
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锅内放入油(多放点淹没土豆片),稍热后倒入土豆片,煎至土豆表面稍黄盛出。
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步骤4/6
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锅内放少许油,倒入蒸熟压碎的咸鸭黄翻炒几下后,把土豆片放入锅内翻炒、拌匀即可。
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步骤5/6
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盛出装盘。
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最后一步
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撒上葱花,摆上煮熟的西兰花。美美哒!很好吃哦!
咸鸭蛋黄蒸熟后用勺子压碎备用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-28
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