油闷大虾
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烹饪步骤
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步骤1/5
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虾洗净,剪掉虾须虾脚剔除背部腹部的虾线,剪掉虾头
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步骤2/5
锅中适量油 放入姜丝炒香
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步骤3/5
放入虾头,煸出虾油
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步骤4/5
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炒出虾油后放入虾身,翻炒,烹入料酒
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最后一步
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加入 生抽、白糖、适量盐调味,放入葱丝、蒜片,盖上盖子焖一下 出锅装盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-28
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