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千层芒果蛋糕的做法

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千层芒果蛋糕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

低粉 150g

、

白糖 50g

、

黄油 30g

、

淡奶油 200ml

、

芒果 3个

、

可可粉 1小勺

、

奶粉 20g

、

清水 50ml

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡蛋加白糖搅拌均匀。
步骤2/12 点击查看大图
然后加奶粉，清水搅拌均匀。也可以直接加牛奶。
步骤3/12 点击查看大图
加黄油搅拌均匀，也可以加植物油。
步骤4/12 点击查看大图
加入面粉，不用过筛，一会还要筛的。
步骤5/12 点击查看大图
现在才过筛，少道工序。
步骤6/12 点击查看大图
无油无水不粘锅预热开始摊饼了！
步骤7/12 点击查看大图
一张饼用油纸隔开，这样不会黏连。
步骤8/12 点击查看大图
隔冰水打发淡奶油，打到纹路久不消才行哦！打发奶油也是件磨性子的事！
步骤9/12 点击查看大图
铺成蛋皮，抹奶油，放芒果丁，盖蛋皮，抹奶油，放芒果丁…
步骤10/12 点击查看大图
这次我盖了11层哦！
步骤11/12 点击查看大图
冰箱保藏一会才好切哦。
最后一步点击查看大图
好吃，根本停不下来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-28

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