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西芹炒木耳

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芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
西芹 300克
、
干木耳 15克
、
食用油 1汤匙
、
盐 适量
、
蚝油 1茶匙
、
葱 1段
烹饪步骤
小贴士

西芹炒制时间不必太长，保持爽脆的口感。

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发布于 2015-03-28

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