芒果蛋羹
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那天,我第一次送你去机场。看着你远去的背影,无法抑制那早已蔓延的酸涩想念......
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡蛋:水:牛奶:芒果酱以(1):(1.5):(0.5):(0.5)的比例均匀搅拌打散并加入微少白砂糖,过滤气泡后装入碗中,盖上保鲜膜或者碗盖。大火烧开后入锅蒸,大火3分钟(一个鸡蛋的量)。时间到马上开锅,并且端出来防止热气蒸老!
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步骤2/3
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马上拆掉保鲜膜
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最后一步
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用勺子挖出,并配上芒果丁造型......
小贴士
水和火候是关键
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-28
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