秘制美味红烧肉(百吃不厌)
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和一个叔叔学的,现在比他做的好吃(偷笑),吾家小妹特喜欢,经常吃也不腻
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
五花肉
600g
、
花椒
十几颗
、
大料
三个
、
桂皮
五厘米长左右
、
香叶
四五片
、
白芷
两公分左右长
、
肉寇
一颗
、
大葱
一颗
、
大蒜
五六瓣
、
干辣椒
三个
烹饪步骤
-
步骤1/12
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以上材料准备两份。
-
步骤2/12
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白糖多半碗,老抽(或红烧酱油)多半碗(我用的都是小碗)
-
步骤3/12
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带皮五花肉洗净切大块放入水中,大火烧开,撇去浮沫,再放入一份备好的材料,倒入少许白酒,转中火。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2015-03-27
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