凉拌紫甘蓝黑木耳
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步骤1/5
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黑木耳泡发,洗净,用开水焯熟,大概三分钟左右。
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步骤2/5
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紫甘蓝洗净,切成细丝,用一点盐腌一下,大概十五分钟左右,腌完把汁水倒掉。
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步骤3/5
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腌紫甘蓝的时候,可以炸花生米了,节省时间
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步骤4/5
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当然了,你还可以洗香菜,洗完记得用凉开水过一下噢!
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最后一步
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把蒜头剁碎,放入装紫甘蓝和黑木耳的盆子里,再放入盐,白糖,鸡精,麻油,还有一点点的醋,喜欢吃辣的记得放点红辣椒。大功告成,装盘啰,洒上香菜和炸花生米,色香味俱全啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-27
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