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黑椒牛柳意大利面的做法

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黑椒牛柳意大利面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意大利面条 1把

、

牛肉 1块

、

黑椒酱 2勺

、

圣女果 1颗

、

西兰花少许

、

洋葱少许

、

橄榄油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5
水烧开，将意大利面放入一小把，大概煮20分钟左右。
步骤2/5
牛柳切成条状，洋葱切碎。西兰花切小块放入水中煮。
步骤3/5
将面条捞起，放入凉开水中，凉15分钟，捞出放入橄榄油，让面不黏糊，而且还能使面条顺滑爽口。
步骤4/5 点击查看大图
锅中放入切好的牛肉条还有洋葱翻炒，当牛肉颜色变后倒入黑椒酱，翻炒两下再倒入少许开水煮，以便更好熬成酱汁。（个人比较喜欢一个黑椒酱，稍微辣一点）
最后一步点击查看大图
熬成黑椒酱，就可以熄火了。凉好的意大利面再次用筷子调散开，装入盘中。将酱汁均匀的浇在面条上，再把西兰花和圣女果加以装饰，就大功告成咯。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-27

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