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香粥的做法

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香粥

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家乡话直译叫香粥、还有好多不同食材做的香粥味道也很好、、这里只写这一种、、

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米（可以用剩饭、但是要用方法二来做、、）看你的胃口定量

、

萝卜一个

、

蒜 4、5瓣

、

姜一两片

、

香菜（最好用香菜、没香菜用葱）一些

、

排骨一些

、

盐一小茶匙

、

油一小茶匙

、

酱油半汤勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
方法一：把所有材料洗净切小放进高压锅煮好就可以开吃了、、方法二：没高压锅、喜欢米粒颗粒饱满的用下面的方法二来做、
步骤2/10 点击查看大图
饭锅做饭（用剩饭就省略这步）
步骤3/10 点击查看大图
炒锅煮水（可以用别的锅）
步骤4/10 点击查看大图
所有材料洗净切小、姜不要切太小、不然吃的时候容易吃到姜、、
步骤5/10 点击查看大图
此时锅中的水沸腾、放入洗净的排骨与姜片、
步骤6/10 点击查看大图
五分钟后水再次沸腾、捞掉浮沫、姜可以捞掉、放入胡萝卜和蒜、
步骤7/10 点击查看大图
此时锅里的米饭已熟、把饭放入汤水中、拌匀、加一小茶匙盐、加一小茶匙油、、加半汤勺酱油、
步骤8/10 点击查看大图
四、五分钟后放入葱或香菜、、一分钟后即可开吃啦、
步骤9/10 点击查看大图
排骨超级鲜嫩、
最后一步点击查看大图
红萝卜鲜甜、、期待你的作品哦~！

小贴士

成品看起来不烫、实际上是很烫的、儿童吃的时候一定要注意、、因为其中加了食用油、油的沸点是200多、水的沸点是100、因此成品看起来不冒烟、并不代表不烫哦~一定要注意、、、用方法二做香菜和葱一定要放在最后、葱和香菜煮久会苦、图片里有辣椒、忽略掉它吧、、事实证明加辣椒的味道并不好、、

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-27

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