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宝宝爱吃～肉末酱烧茄子

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想幸福

宝宝菜里面用到的姜蒜我全部切的片，是为了方便做好后挑出来，宝宝一般是不爱吃到姜蒜的哦！宝宝吃要选择不辣的豆瓣酱，或者用其他的酱代替，例如黄豆酱，要是都没有，也可以不加酱，同样很美味。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
肉末 150g
、
茄子 2根
、
郫县豆瓣 1小勺
、
老姜 适量
、
蒜 适量
、
小葱 适量
、
淀粉 适量
、
老抽 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜有豆瓣和老抽，不用再加盐了。而且是宝宝吃的，豆瓣也应该少放。大人吃的话，用辣酱更够味哦，比如老干妈，比如剁椒酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-27

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